Umami Mary

Ingrediënten 

• 120 ml tomaten sap
• 60 ml wodka
• 15 ml Tomasu Soja Saus 
• 7,5 ml citroen sap
• ½ ts Tomasu Sambal
• ¼ sap van een citroen
• 3 maal zwarte peper
• Ijs

Gebruiksvoorwerpen

NOG NIET GOED

Voorbereiding

1. Vul het glas met ijs en zet opzij.
2. Meng wodka, tomatensap, Tomasu-sojasaus, citroensap, Tomasu-sambal en zwarte peper in een shaker.
3. Vul de shaker met ijs en schud krachtig gedurende ongeveer 10 seconden.
4. Zeef het mengsel in het voorbereide glas op vers ijs.
5. Garneer met een reepje nori.
6. Serveer meteen.

Opmerkingen:

Pas de sambal aan naar jouw gewenste pittigheid Je kunt experimenteren met het toevoegen van een scheutje sesamolie voor extra diepte.